Wist u dat de runderen van de Blije big nog volledig gras gevoerd zijn, en ze nog van het oud-hollandse dubbeldoel ras “MRIJ” zijn ?
MRIJ staat voor Maas-Rijn-IJssel, het oeroude Nederlandse roodbonte ras, dat sinds de middeleeuwen in de Nederlandse rivier–en beekdalen werd gehouden. Tot 50 jaar geleden nog werden het Friese zwartbonte melkvee en het Roodbonte MRIJ-ras over de hele wereld geprezen. Om hun melkgift (de zwartbonte Fries) en de MRIJ vooral vanwege haar :” dubbel doel”, de koeien gaven én behoorlijk melk, én er kwam ook behoorlijk vlees aan.
Tot die tijd was de landbouw nog veel natuurlijker bezig, er werd nog geen mais, graan en soja bijgevoerd en het gebruik van krachtvoer, spuitmiddelen en antibiotica was nog kinderspel. Naast een hoofdmenu van gras hadden de koeien mogelijk wat extra lokaal geteelde aardappelen, voederbieten en of stoppelknollen, maar het hoofd rantsoen was gras, gras en nog eens gras, hooi en gras.
En zo is het bij de Blije Big nog steeds en zo zit een rund van nature ook in elkaar (met haar vier magen), alleen maar gras eten.
